Ciao

Наша история

В мае 2018 года для жителей Москвы появился новый паста-бар BOB’S Your Uncle. От множества других заведений, посвященных пасте, BOB’S Your Uncle отличает максимально современный подход. У нас не стоит ожидать высоких цен или тяжеловесного интерьера, зато можно и не опасаться, что стоимость дизайнерской мебели окажется у посетителя в чеке. Главное в нашем паста-баре — это хорошая, полезная еда за принципиально небольшие деньги и дружелюбная атмосфера.<br /> Паста, которую можно взять с собой, паста как нечто простое и понятное, но при этом качественное — вот идеи, лежащие в основе нашей концепции. Формат, заточенный под стритфуд, впитал в себя опыт подобных заведений из Италии и США: где такие кафе давно пользуются успехом.

Паста

Наша паста

Но несмотря на то, что основой проекта стал итальянский продукт, от исключительно средиземноморского колорита мы решили отказаться. BOB’S Your Uncle — современный проект, а значит, эклектика здесь смотрится естественно. Отсюда и название, британская идиома, которая переводится как «дело в шляпе».

Пицца

Наша пицца

Особенность итальянской пиццы — тонкая основа с малым количеством дрожжей. Стандартный диаметр готового изделия составляет 20 см, при этом вес может колебаться от 350 до 500 грамм.Настоящий кулинарный шедевр, «визитная карточка» страны. Существует более десяти видов пиццы.

Горячее

Наши блюда

Помимо традиционных пасты и пиццы мы готовим восхитительные салаты, но горячее — это шедевр! Мидии с соусом из сыра Дор Блю — настоящий шедевр! Классическая лазанья, а ещё десерты! Не каждый ресторан может похвастаться такими таким разнообразием блюд.

Наша команда:

Антон Черных

Основатель

Марианна Лебедева

Управляющая

Виталий Мурачев

Шеф повар